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이런 주방장과 절대 같이 일 하지마라 오래전부터 우리 사회는 열심히 성실하게 한 직장을 오래 다니는 사람들이 존경받는 사람이라는 인식이 있었습니다. 예전 아버지들은 한 회사에 입사를 하면 집을 사고 결혼을 하고 자식들 대학교까지 다보내고 정년까지 근무를 하시는 분들이 많았습니다. 하지만 요즘 세상이 많이 바뀌었습니다. 신입사원 10명 중 4명이 조기 퇴사를 하고 경력 10년 차 직원이 평균 4차례 이직을 했다고 합니다. 저는 퇴사와 이직이 좋다고 말씀드리려는 것은 아닙니다. 본인이 아직 능력이 안되는데 이직을 하게 되면 계속 제자리걸음만 하게 되고 성장할 수 있는 기회가 없기 때문입니다. 하지만 그 반대의 상황으로 능력이 되고 좋은 직장이 있고 현재 직장에서 본인이 발전 가능성이 없고 누군가로 인해 스트레스를 받고 일을 한다면 저는 이직을 ..
골프장 조리원 연봉 및 근무조건에 대해서 채용정보 사이트에서 골프장 조리원 채용하는 글을 많이 보셨을 겁니다. 캐디 및 경기운영 코스관리 등 골프관련 전공자가 아니고 조리 분야 전공자라면 골프장에 대해서 모르시는 게 당연합니다. 오늘은 골프장에서 일하는 조리원에 대해서 골프장에 대한 정보와 근무조건 연봉등에대해서 알려드리겠습니다. 골프장의 종류 및 본인에 맞는 골프장 찾기 우리나라는 골프장이 약400개 이상으로 그중 회원제와 대중제 골프장으로 나누어져 있습니다. 회원제 골프장은 말 그대로 회원권이 있는 회원만 이용할 수 있는 골프장과 회원 비회원이 이용할 수 있는 골프장이 있으며, 대중제 골프장은 이용에 별다른 제약이 없는 골프장을 말할 수 있습니다. 또한 회원제 대중제 골프장 외에도 프레스티지 골프장 일명 명문 골프장이라고 불리는 골프장이 있..
코로나19 예방을 위한 백신 면역력을 키우는 6가지 방법 전 세계가 코로나19로 인해 매우 심각한 상황입니다. 영국발 변이 바이러스는 벌써 50개국으로 확산이 되었고 아직 전 세계적으로 백신 물량이 부족해 언제쯤 우리에게 원활한 접종이 될지는 아무도 모르는 상황이죠. 마스크 사용과 철저한 개인위생도 중요하지만 우리가 아직 미처 모르고 대수롭지 않게 생각하는 것들이 있습니다. 그것은 바로 면역력 입니다. 면역력 자체가 좋은 사람은 코로나19뿐 아니라 어떤 바이러스가 와도 우리 몸에 침투 자체를 억제시키거나 무력화시킬 수 있습니다. 최상의 면역력을 유지하고 있는 상태라면 백신보다 훨씬 더 코로나를 방어하는데 효과적이라고 할 수 있겠습니다. 오늘은 코로나19 예방을 위한 자연 백신인 면역력을 키우는 8가지 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 건강한 식사습관으로 개..
조리사와 조리원의 차이점에 대한 설명 조리분야로 취업을 원하시는 분들이 제일 처음 구인구직 사이트를 통해서 채용광고를 접할 때 회사명과 함께 뒤로 따라붙는 조리사와 조리원을 구분해서 채용하시는 것을 많이 볼 수 있을 겁니다. 현재 실무에서 일하시거나 경력 이 있으신 분들은 이 부분에 대해서는 궁금증이 없으시겠지만, 이제 막 취업을 앞두고 구직을 하시는 분들 입장에서는 내가 조리사로 지원을 해야 하는 건지 조리원으로 지원을 해야 하는 건지 헷갈리실 수도 있습니다. 그 부분을 명확하게 짚어 드려서 구직 활동하시는 분들에게 도움이 되셨으면 하는 마음에서 글을 작성해 보도록 하겠습니다. 조리사의 직급체계 일부 개인사업장과 소형사업장을 제외하면 주방은 명확하게 업무가 분담이 되어있는 조직입니다. 조리사에 대해서 먼저 설명을 드리겠습니다. 조리사란 조..
대기업 단체급식 조리사 초봉에대한 설명 첫 직장으로 단체급식 취업을 준비 중인 조리과 학생이나 단체급식으로 이직을 준비 중인 분들 모두가 궁금할 수 있는 정보라고 할 수 있는 단체급식 초봉에 대해서 오늘 이야기해보려 합니다. 단체급식 회사는 대기업과 중소기업으로 나누어져 있습니다. 각 회사마다 신입 기본급이 이 정도 수준이고 상여금과 성과급이 이렇다고 전부 콕 집어 말씀드리고 싶지만 기업의 연봉 정보를 인터넷에서 마음대로 노출시킬 수 없어서 대략적으로 말씀드릴 수밖에 없는 점 양해 부탁드립니다. 2021년 기준으로 현재 최저시급은 8,720원입니다. 주 40시간 근무 기준으로 월급은 1,822,480원이고요. 정말 10년 전 5년 전과 비교했을 때 파격적이다 싶을 정도로 급여가 많이 상승했습니다. 하지만 너무 갑자기 상승하게 되면서 부작용이 ..
선배가 알려주는 대기업 단체급식 조리사 자격요건 안녕하세요 단체급식 신입 공채를 준비하시는 후배님들 저는 단체급식 조리사로 근무 중이었던 현직 조리사입니다. 앞서 저는 호텔외식분야와 비교한 단체급식 조리사 취업의 장점이라는 주제로 글을 작성하기도 했는데요. 앞으로 꾸준하게 조리사 관련한 자료를 업데이트할 예정입니다. 이 게시글을 클릭하기까지 단체급식 조리사 취업에 관하여 많은 검색을 해보고 찾아봤을 거라고 생각됩니다. 실제로 저도 10년 전 관련 분야를 검색해 보았지만 별다른 소득 없이 취업을 했던 기억이 있습니다. 이 블로그에 오시는 후배님들은 모두 취업을 하기 전에 단체급식에 대해 많은 정보를 알아 가셨으면 좋겠습니다. 오늘은 대기업 단체급식 조리사 자격요건이라는 주제로 글을 작성하겠습니다. 단순하게 생각하시면 준비하는데 크게 어려울 게 없지만 전..
호텔외식분야와 비교한 단체급식조리사 취업의 장점 오늘은 "호텔외식분야와 비교한 단체급식 조리사 취업의 장점"이라는 주제로 포스팅하겠습니다. 이 글은 취업을 앞두고 단체급식분야로 취업을 하고 싶은 전국 조리과 대학생 이미 졸업을 하고 호텔외식분야에 근무하면서 단체급식분야로 이직을 생각 중인 모든 분들에게 도움이 되고자 글을 쓰게 되었습니다. 예전에 한번 같은 주제로 포스팅했던 적이 있었지만 부족한 점이 많아 보완을 해서 다시 올리게되었습니다. 호텔외식분야와 비교한 단체급식 조리사 취업의 장점에 대해서 말씀드리겠습니다. 식자재 발주업무 분담과 비교적 용이한 식자재 관리업무적으로 조리사들에게 큰 장점이라고 말할 수 있는 부분은 바로 발주 업무의 분담과 용이한 식자재 관리라고 볼 수 있습니다. 업장마다 예외 상황도 있지만 식자재 발주는 영양사님이 하고 발주해..